ПАСТЕРНАК

 ПАСТЕРНАК (Pactinaca sativa L.). В старинных поваренных книгах наряду с петрушкой, укропом, майораном и другими ароматическими растениями пастернак занимает почётное место. Да и древние лечебники уделяют ему немалое внимание. Что трава, что корень считаются чрезвычайно полезными при общем упадке сил. В период выздоровления от длительных, тяжёлых, истощающих организм болезней настой пастернака давали пить больным. Применяют пастернак и в специальных лечебных целях – для усиления деятельности желудка и кишечника, для повышения функции половых желез, лечения некоторых женских болезней. Но особенно его рекомендуют использовать в виде настоя или отвара при почечнокаменной болезни, почечных, печёночных и желудочных коликах как мочегонное, спазмолитическое и болеутоляющее снадобье. В прошлом при меланхолии и депрессии, при галлюцинациях принимали спиртовую настойку пастернака.

 Из семян пастернака современные фармацевты вырабатывают пастинацин – препарат, использующийся врачами при лечении стенокардии у больных, страдающих коронарной недостаточностью и неврозами с явлениями спазма коронарных сосудов. Как показали специальные исследования, пастинацин обладает умеренным спазмалитическим действием на кровеносные сосуды (особенно сосуды сердца), расслабляет гладкую мускулатуру кишечника и успокаивающе воздействует на центральную нервную систему. Из семян же вырабатывается и другой препарат – бероксан, которым лечат кожные болезни – витилиго и гнездную плешивость.